EKSTRAKSI PEKTN DARI KULIT KAKAO DENGAN MENGGUNAKAN PELARUT ASAM SITRAT

Abstrak Pektin merupakan pangan fungsional bernilai tinggi yang berguna secara luas dalam pembentukan gel dan bahan penstabil pada sari buah, bahan pembuat jelly, selai dan marmalade.Ekstraksi adalah teknik pemisahan suatu senyawa dari senyawa lain yang tidak diinginkan berdasarkan perbedaan kelarutan.Tujuan ekstraksi adalah untuk menarik semua kom

Abstract Background The recent success of immunotherapy in treating tumors has attracted increasing interest in research related to the adaptive immune system in the tumor microenvironment.Recent advances in next-generation sequencing technology enabled the sequencing of whole T-cell receptors (TCRs) and B-cell receptors (BCRs)/immunoglobulins (Igs